The book of ingredients for our dishes is available to customers, where you will find all the useful information on allergens. Ask the staff
Anguilla Laccata
16,50 €
STARTERS
Tonno in finto savor con Cipolla rossa e riduzione di aceto di Vino
16,50 €
*Cuttlefish Tagliatelle with Cherry Tomatoes, Peppers and Red Onion
14,5 €
*Octopus Cooked at Low Temperature with Grated Orange Peel
16,5 €
Smoked Fish selected by the Chef and Julienne Pears
16,5 €
Tasty and Traditionally Seasoned Steamed Crab
17,5 €
*Scallops and Pilgrim Scallops au Gratin
16,5 €
Marinated fresh Anchovies with Sweet Paprika and Orange Oil
14,0 €
Sarde in Savor – Sweet and Sour Boneless Sardines with Raisins
14,0 €
*Shrimp Tails Wrapped in Colonnata Lard
16,5 €
Selected starters
35,0 €
Prosciutto Crudo d’Osvaldo (dry-cured ham)
12,0 €
FIRST DISHES
Risone al Go
14,50 €
Calamarata Monograno Felicetti Cacio e Pepe e Riccio di Mare
€ 15,5
*Cjarsons ai Gamberi con Vongole e Bottarga
€ 15,5
Calamarata di Gragnano Cacio e Pepe e Riccio di mare
15,5 €
*Potato Gnocchi with Smooth Clam Ragout and Seaweed Parmesan
14,5 €
Spaghettoni di Gragnano con Bottarga di Volpina della Casa
14,5 €
Spaghettoni di Gragnano con Vongole dei Pescatori di Marano già sgusciate
14,5 €
SECOND DISHES
*Calamari Nostrani Grigliati con contorno di stagione
17,5 €
*Seppie ai Ferri con verdure al vapore
15,5 €
Filetto di Rombo grigliato o al forno con patate
18,5 €
Trancio di Ombrina ai ferri con verdure croccanti
20,0 €
La grigliata… *Filetto di Rombo, Gamberone, Calamaro e Seppie nostrane
24,0 €
*Calamari Fritti
15,5 €
* Fritto di Calamari, Gamberetti, Acquadelle con verdure pastellate
17,5 €
*Il Nostro Mitico Fritto con Pesci selezionati e Alghe di Mare Fritte
24,0 €
Boreto alla Maranese Fish Soup with Polenta
20,0 €
- First prize winner dish at the 2019 Fano International "Brodetto Festival"
SIDE DISHES AND DESSERTS
Contorni di Stagione
5,5 €
Sorbetto
5,0 €
Dolci
7,5 €
Coperto
2,5 €
WINE
Magnàs
28,0 €
Kante La Bora
70,0 €
Ronchi di Cialla
35,0 €
Colterenzio
30,0 €
Bortolusso
20,0 €
Monte Rossa – Prima Cuvée – Brut
45,0 €
Roccat – Brut
22,0 €
Bortolusso – Ribolla Gialla
20,0 €
Ronchi di Cialla – Cialla Bianco
30,0 €
Livio Felluga – Scharis
28,0 €
Lis Neris – Fiori di Campo
33,0 €
Ronchi di Cialla
28,0 €
Russiz Superiore
35,0 €
Castello di Spessa
28,0 €
Russiz Superiore
35,0 €
Castello di Spessa
28,0 €
Magnàs
28,0 €
Castelvecchio
28,0 €
Bortolusso
20,0 €
Lis Neris
30,0 €
Russiz Superiore
35,0 €
Bortolusso
20,0 €
Bortolusso
20,0 €
Russiz Superiore
35,0 €
Magnàs
28,0 €
Vino della Casa: Tocai Friulano, Prosecco, Merlot
8,5 €
TOCAI FRIULANO
Ronchi di Cialla
28,0 €
Bortolusso
20,0 €
Russiz Superiore
35,0 €
Magnàs
28,0 €
SAUVIGNON
Lis Neris
30,0 €
Russiz Superiore
35,0 €
Bortolusso
20,0 €
MALVASIA
KM Kante Senza Solfiti
28,0 €
Kante
35,0 €
Magnàs
28,0 €
Castelvecchio
28,0 €
Bortolusso
20,0 €
CHARDONNAY
Magnàs
28,0 €
PINOT GRIGIO
Russiz Superiore
35,0 €
Castello di Spessa
28,0 €
PINOT BIANCO
Russiz Superiore
35,0 €
Castello di Spessa
28,0 €
UVAGGI
Kante La Bora
70,0 €
Kante Ludvik
28,0 €
Ronchi di Cialla – Cialla Bianco
30,0 €
Livio Felluga – Scharis
28,0 €
Lis Neris – Fiori di Campo
33,0 €
BOLLICINE
Mademoiselle Marguerite
35,0 €
KK Kante
35,0 €
Monte Rossa – Prima Cuvée – Brut
45,0 €
Roccat – Brut
22,0 €
Bortolusso – Ribolla Gialla
20,0 €
MERLOT
Bortolusso
20,0 €
PINOT NERO
Colterenzio
30,0 €
SCHIOPPETTINO
Ronchi di Cialla
35,0 €
