Il Nostro Menu

ANTIPASTI

Anguilla Laccata

16,50 €

Tonno in finto savor con Cipolla rossa e riduzione di aceto di Vino

16,50 €

*Tagliatelle di Seppie con Pomodorini, Peperoni e Cipolla Rossa

15,5 €

*Piovra cotta a Bassa Temperatura e Buccia d’Arancia grattata

17,5 €

L’Affumicato dello Chef con salsa allo Yogurt , Pera e Perle di Balsamico

16,50 €

Gustoso “Gransoporo“ al Vapore condito come da Tradizione

17,5 €

*Cappesante e Canestrelli al Gratin

16,5 €

Alici marinate con paprika dolce e marmellata di Limoni

14,0 €

Le Sarde in Savor … già spinate con l’uvetta

14,50 €

*Code di Gambero avvolte in Lardo di Colonnata

16,5 €

Selezione di Antipasti

36,0 €

Prosciutto Crudo della Fam. D’Osvaldo

12,5 €

PRIMI PIATTI

Spaghettini freddi, colatura di Alici, crema di Melanzane e ragù di Fasolari

15,5 €

*Cjarsons ai Gamberi con Vongole, Bottarga e bocconcini di pesce

€ 16,5

Linguine di Gragnano con crema di Melanzane, Scampi, Gamberi e buccia d’arancia grattata

15,5 €

*Gnocchetti di Patate con Ragù di Fasolari e Parmigiano di Alghe

14,5 €

Spaghettoni di Gragnano con Bottarga di Volpina della Casa

14,5 €

Spaghettoni di Gragnano con Vongole dei Pescatori di Marano già sgusciate

14,5 €

SECONDI PIATTI

Cestino di Pesce, Molluschi e Crostacei al Vapore con Verdure croccanti, maionese alla Senape e vinaigrette

€ 26,00

*Calamari Nostrani Grigliati con contorno di stagione

17,5 €

*Seppie ai Ferri con verdure al vapore

16,5 €

Filetto di Rombo al forno con patate ,pomodorini e Olive Taggiasche

19,5 €

Trancio di Ombrina ai ferri con verdure croccanti

20,0 €

La grigliata… *Filetto di Rombo, Gamberone, Calamaro e Seppie nostrane

24,0 €

*Calamari Fritti

15,5 €

* Fritto di Calamari, Gamberetti, Acquadelle con verdure pastellate

17,5 €

*Il Nostro Mitico Fritto con Pesci selezionati e Alghe di Mare Fritte

24,0 €

Boreto di Pesce alla Maranese con polenta

20,0 €
  • Vincitore primo premio Festival internazionale del Brodetto di Fano 2019

CONTORNI E DOLCI

Contorni di Stagione

5,5 €

Sorbetto

5,0 €

Dolci

7,5 €

Coperto

2,5 €

VINI

Magnàs

28,0 €

Kante La Bora

70,0 €

Vino della Casa: Tocai Friulano, Prosecco, Merlot

8,5 €

TOCAI FRIULANO

Ronchi di Cialla

28,0 €

Bortolusso

20,0 €

Russiz Superiore

35,0 €

Magnàs

28,0 €

SAUVIGNON

Russiz Superiore

35,0 €

MALVASIA

KM Kante Senza Solfiti

28,0 €

Kante

35,0 €

Magnàs

28,0 €

CHARDONNAY

Magnàs

28,0 €

PINOT GRIGIO

Russiz Superiore

35,0 €

Castello di Spessa

28,0 €

PINOT BIANCO

Russiz Superiore

35,0 €

Castello di Spessa

28,0 €

UVAGGI

Kante La Bora

70,0 €

Kante Ludvik

28,0 €

Ronchi di Cialla – Cialla Bianco

30,0 €

BOLLICINE

Mademoiselle Marguerite

38,0 €

KK Kante

35,0 €

Monte Rossa – Sansavé – Brut – Satén

55,0 €

Bortolusso – Ribolla Gialla

20,0 €

MERLOT

PINOT NERO

Colterenzio

30,0 €

SCHIOPPETTINO

ALLERGENI

È a disposizione dei clienti il book degli ingredienti delle nostre pietanze, all’interno del quale troverete le informazioni utili sugli allergeni. Chiedete al personale di sala.

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